Auparavant metteuse en scène, enseignante en REP+ et IEM, Laetitia Veniat mène des recherches en littérature jeunesse liées à l’intertextualité, la représentation orale et visuelle des textes, la lisibilité de l’album et l’édition accessible.
Pleinement engagée aux côtés de Bel et Bien éditions, Laetitia Veniat dirige la collection "Écritures Théâtrales d’Enfance" et développe la ligne éditoriale de la maison d’édition.